双 椰 椰 浆 粉
双椰椰浆粉选用新鲜椰子，将甄选出来的优质新鲜椰子肉，不加水直接压榨出椰浆经喷雾干燥精制而成。不添加任何香精色素、防腐剂，保持了椰子独特风味，溶解性好。椰香味浓郁芬芳，粉体疏松细幼。
可与多种食品组合，是风味独特的食品工业原料。适用于固体饮料、液体饮料、冰淇淋、烘焙及调味料等食品原料应用。
产品参数
【产品名】椰浆粉
【品牌名】双椰
【产地】海南
【产品特点】
纯正香味，速溶性好。不添加香精、色素，脂肪及蛋白质含量高。
【适用范围】
作为食品原料使用，可用于固体饮料、液体饮料、烘焙、冰淇淋、调味料等产品的原料添加。
【包装规格】15KG*1袋/箱
【储存方式】阴凉，通风，干燥处保存。
【保质期】12个月
【产品理化指标】
外观：幼粉、粉末疏松，无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：乳白
气味：天然新鲜椰子味
脂肪：50%-60%
蛋白质(g/100g)：≥8%
水份(g100g)：≤4%
溶解度：≥95%
游离脂肪酸(CFU/100g)：＜0.1%
菌落总数(CFU/100g):＜3000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
椰浆粉营养成分表
项目 每100克（g) 营养素参考值NRV%
能量 2608KJ 31%
蛋白质 8.0g 13%
脂肪 56.0g 93%
碳水化合物 22.5g 7%
膳食纤维 5.0g 7%
钠 0mg 0%
概念区分
椰浆粉：鲜椰浆添加其他辅料经浓缩和喷雾干燥工艺制成的粉末。脂肪量较高，一般为50-65%，属于原料。
椰子粉：椰浆粉和植物脂末组成，同时添加或不添加糖、营养强化剂、其他辅料制成的粉末，属于成品。
椰浆：是由芳香滑脆的椰肉直接压榨而成，属于原料。
获得认证
【质量管理体系认证】：02014Q22937ROM
【食品安全体系认证】：020FSMS1400177
